スウェーデンでビールを飲むことは、以前は盛んではありませんでしたが、ここ10年ほどで実験的な醸造所が、花のようなホップの効いたIPAからクリーミーなポーターまで、素晴らしいビールを生み出しています!!
素晴らしい醸造所のいくつかは、スウェーデンの首都にあり、ほとんどの醸造所は、訪問者がビールを試飲したり、施設を見学することが可能だったりビール好きにはたまらないと場所かもしれません!
今回はスウェーデンで体験できるおすすめの見学・試飲可能なクラフトビール醸造所! 【ストックホルム】の紹介!!
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おすすめのクラフトビール醸造所
ストックホルムブリューイングカンパニー・Stockholm Brewing Co
2011年に設立されたこの小規模醸造所は、セーデルマルムのトレンディなバーからすぐ近くにあり、夜のバーホッピングを始めるのに最適な場所です。
ストックホルム醸造所は、EUでは珍しいオーガニック生産の認証を取得しており、新鮮な地ビールのセレクションを提供しています。金曜の夜のみ一般公開されているので、喉が渇いた労働者は、タップから新鮮な最新の味を試すことができます。大きな醸造所というよりはガレージのようなシンプルな場所なので、ビールに重点が置かれています。ストックホルム・ブルーイング社は、実はスウェーデンで最初の醸造所で、レストランの一部ではなく、自社で試飲を行うことを許可されていました。
さらに毎週開催される「ブリューパブ」イベントでは、地元のレストランと提携して軽食を提供していますので、お酒を飲んでいる間にお腹が空いてしまう心配はありません。金曜日のブリューパブは、あなたがのんびりとした環境で高品質のビールを飲みたい場合は、間違いなく行く価値があります。
午後5時から午後9時の間に現れ 、正面からグラスとドリンクチケットを手にして、一杯30クローネで一流のビールの中から選ぶことができます。
ガレージの居心地の良さと、近所の人たちの温かな歓迎にきっと驚かれることでしょう!!
【場所】
Frihamnsgatan 28, 115 56 Stockholm, スウェーデン
Pang Pang Brewery
パンパン醸造所は、フレデリック・ツネダル氏の発案によるもので、スウェーデンで最も小さな醸造所の一つです。
彼らのビールはすべて手作業で醸造されており、その小さな場所にあるため、醸造できるビールの数は限られています。しかし、彼らが最も有名なのは、クリエイティブエージェンシーSNASKとの共同事業ではないでしょうか。SNASKでは、世界的に有名なシャワービールを生み出しました。
シャワーの中で飲むために特別にデザインされたビールなのだ(笑)
【場所】
Stadsbudsvägen 1, 123 58 Farsta, スウェーデン
オムニポッロ・Omnipollo
同じくセーデルマルムにあるOmnipolloは
- クラフトビール販売所
- ピザショップ
- 醸造所
を1つの楽しいパッケージにまとめた総合クラフトビール!!
ストックホルムを拠点とするOmnipolloは、スウェーデン、ベルギー、アメリカ、ブラジルなど、世界中の醸造所から空き容量を借りて、遊牧的な醸造所として機能しています。過去2年間、世界のベスト醸造所トップ100にランクインしています。
ユニークでフレンドリーな雰囲気のOmnipolloは、ストックホルムの急成長中のクラフトビールシーンを味わうのに最適な場所で、おいしいピザを食べながらくつろぐのに最適!
【場所】
Hökens gata 1A, 116 46 Stockholm, スウェーデン
毎日正午~午前1時
Gamla Enskede Bryggeri
ガムラ・エンスケデ・ブリッゲリは小さな醸造所で、わずか4つのビールを生産していますが、すべて低アルコール度数です。
この醸造所は、低アルコールビールへの関心の高まりとクラフトビールへの関心の高まりから生まれました。元学校教師のロビン・ジョナンダーさんがプロジェクトを始め、鍋やフライパンでビールを醸造し、グラスで販売していました。
言うまでもなく、この製品への関心は飛躍的に高まり、ロビンのガレージに醸造所が建設され、生産量も増えていきました。
【場所】
Bolidenvägen 8, 121 63 Johanneshov, スウェーデン
Nya Carnegiebryggeriet
ニャ・カーネギーブリッゲリエットは、市内中心部から公共交通機関で南へ約30分ですが、ハンマルビー・シェースタッド(Söder om Söder)の水辺にある電球工場を改装したこの醸造所は、美しい光景を見せてくれます!!
自社醸造のビールに加え、ブルックリン・ブルワリーのビールを含め、常時10種類のビールが提供されています。
毎日午後4時から7時まで1時間の醸造所ツアーが300クローネで開催
この料金で4種類のビールを試すことができます。ツアーの予約はオンラインで行う必要があります。また、ツアーに参加せずに144 SEKで4つのビールを試飲したり、レストランのメニューから軽食を楽しむこともできます。
週末にディナーを楽しむ場合は、18時30分頃から混雑するので、予約をしておきましょう。
- 素晴らしいサービス
- 美味しい料理
- 美味しいビール
で、この場所はあなたを数時間幸せにしてくれるでしょう!
【場所】
Ljusslingan 15-17, 120 64 Stockholm, スウェーデン
ハンマルビー・シェースタッド 火~土 16時~深夜
ストックホルムパスで安くなる場合も!!
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というものがあり初期費用は掛かりますがいろいろな観光場所の入場料無料になるのでおすすめ!
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